Full text in English:

http://digital.library.upenn.edu/women/navarre/heptameron/heptameron.html

http://www.gutenberg.org/files/17701/17701-h/17701-h.htm

http://www.heptameron.info/prologue.html (an online edition with great visuals)

Et en français:

http://visualiseur.bnf.fr/CadresFenetre?O=NUMM-101461&M=tdm

http://visualiseur.bnf.fr/Visualiseur?Destination=Gallica&O=NUMM-52369